上海交大孔子学院奖学金生体验茶文化

为了进一步宣传中国文化，丰富孔子学院奖学金生的生活， 11月2日下午，上海交通大学人文学院国际教育中心为孔子学院奖学金生举办了茶文化讲座及茶道实践活动，有18位来自德国、澳大利亚、波兰、意大利、乌克兰等国的孔子学院奖学金生参与此次活动。

活动分为中国茶文化讲座、中国茶道演示、学生互动三大板块。在中国茶文化讲座活动中，参加者们在我院顾颖老师的指导下，从了解简单的中国茶之品种到中国茶道精神，体会到了中国茶文化的博大精深。

在中国茶道演示环节，我院特邀茶艺师万老师为学生们展示了中国传统茶道。此环节由顾老师用深入浅出的语言配以声情并茂的图文，向听众介绍了从唐代到清代的茶史，品茶方式以及茶的文化寓意并配合万老师讲解茶艺演示的步骤及寓意，同时万老师在一旁展示了当代中国茶叶的分类及其冲泡和品鉴的方法。孔奖学生们一起品茗了三大茶品：龙井、铁观音及普洱茶。

随后，孔子奖学金生们在万老师的指导下，尝试自己操作一遍冲泡铁观音的过程 — 选茶具、洗茶、闻香、品茗、吃茶点。舒缓的音乐，慢条斯理的过程，令学生们深切体会到中国茶道的“清、敬、怡、真”之真谛。 
 

最后，顾老师请每位同学谈了一番自己的心得体会，大部分学生都提到“以前我爱喝咖啡，今后我想喝喝茶。”还有些学生提到“喝茶让我很放松；一开始喝普洱茶有点苦，但是和咖啡一样很有味道；中国人喝茶真讲究”等等。

通过此次茶文化讲座，孔奖同学们系统地了解了中国茶文化，直观地感受到中国茶的色、香、味，并体会到了中国茶文化的博大精深。